Secretaria de Educação de Selbach orienta merendeiras e CAE sobre a importância da alimentação escolar

Foi realizada na tarde do último dia 05, nas dependências da Secretaria Municipal de Educação, uma capacitação com todos os funcionários ligados à alimentação escolar do município e alguns membros do Conselho de Alimentação Escolar (CAE). O treinamento teve como tema Higiene e Apresentação Pessoal dos Manipuladores de Alimentos e foi ministrado pela nutricionista do município, Eduarda Werlang. Contou ainda com a participação da coordenadora da Educação, Maria Inês Dalla Santa. “É de grande importância estar alerta à segurança alimentar para garantir uma alimentação balanceada, que proporcione, entre outras coisas, a melhoria do aprendizado escolar e o desenvolvimento saudável para os alunos”, disse Eduarda.

Em seguida, o Conselho de Alimentação Escolar tomou conhecimento dos novos valores repassados pelo FNDE para a merenda escolar. Também foram agendadas algumas visitas às escolas para autocontrole, pois o CAE é um órgão fiscalizador, no que se refere à alimentação das escolas municipais.

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