Fiscalização municipal na cozinha das escolas de Colorado

Postado em 11 dezembro 2023 15:04 por JEAcontece
15.292.411/0001-75

No último dia 06, o Serviço de Inspeção Municipal e a Fiscalização Sanitária do Município realizaram uma inspeção surpresa nas cozinhas das escolas municipais de Colorado. A ação faz parte das atividades do CAE (Conselho de Administração Municipal), serviços de inspeção e setor de compras e nutricionista da Secretaria da Educação

Foram visitadas as escolas Princesa Isabel, Pequeno Aprendiz, Carolina Riva e Espirito Santo.

Durante o período em que estiveram nos locais citados o médico veterinário responsável pelo SIM Municipal, Jorge Henrique Gobbi, e o técnico Heitor Giacobbo, revisaram a qualidade da água usada nas cozinhas, estocagem de alimentos, validade dos alimentos, temperatura de geladeiras e freezers, higiene e limpeza dos espaços físicos e de armazenagem.

As responsáveis pelas cozinhas e pelas escolas foram orientadas sobre necessidades de melhorias, quando existiram.

Postado em 11 dezembro 2023 15:04 por JEAcontece
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