Com o objetivo de mostrar a importância do milho nas propriedades rurais, visando aos aspectos da produção e consumo humano e animal, o 22º Encontro Municipal do Milho será realizado na próxima sexta-feira (20/12), a partir das 14h, na Comunidade de São Lourenço, em Espumoso. O evento é promovido pela Emater/RS-Ascar, em convênio com a Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), e Comunidade de São Lourenço, com o apoio da Prefeitura.

Para o encontro é esperada a participação de cerca de 150 pessoas, em sua maioria agricultores familiares. A programação inicia com uma palestra sobre “Boas Práticas Agrícolas na produção do milho”, ministrada pelo extensionista rural Agropecuário da Emater/RS-Ascar, Josemar Parise. Em seguida, a extensionista rural Social da Emater/RS-Ascar, Lisandra Mergen, falará sobre “a importância de produzir o próprio alimento”. E, por fim, os extensionistas rurais do Escritório Municipal de Espumoso, Lauro Colle e Andréia Dal Molin, farão o “resgate do uso do milho na alimentação”. A programação encerra com coquetel com produtos à base de milho.

Colle explica que o evento é tradicional no município e nas mais de 20 edições realizadas foi possível observar a valorização da cultura do milho. “Esses encontros têm incentivado a rotação de culturas, a diversificação e a produção de alimento nas propriedades rurais, além do resgate dos usos do milho como alimento”, frisa.

Jornalista Carina Venzo Cavalheiro – Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar – Regional de Soledade