No dia em que celebrou 32 anos de sua fundação, a Associação dos Apicultores do Alto Jacuí, com a presença de cerca de 50 pessoas, entre apicultores e autoridades municipais, inaugurou na manhã de quinta-feira (05/03), na localidade de Santo Antônio, interior do município de Espumoso, a Casa do Mel.

As famílias que integram a Associação possuem como principal atividade agrícola a produção de grãos, leite e mel. A Casa do Mel visa valorizar a atividade desenvolvida pelas famílias rurais como forma de agregação de renda e melhoria da qualidade de vida das mesmas. A construção do empreendimento contou com a parceria do poder público municipal, através da Secretaria de Agricultura e do Meio Ambiente, e da Emater/RS-Ascar, Secretaria de Desenvolvimento Rural e Cooperativismo (SDR) e Associação de Apicultores.

De acordo com o técnico em agropecuária da Emater/RS-Ascar Lauro Colle, a atividade foi legalizada por meio do Sistema de Inspeção Municipal (SIM). “A legalização possibilitou a comercialização do mel em todos os estabelecimentos comerciais de Espumoso e também em feiras, na merenda escolar, no Programa de Aquisição de Alimentos e nos mercados institucionais”, frisou o extensionista.
A Associação dos Apicultores do Alto Jacuí foi uma iniciativa dos produtores do município e contou com a participação da Emater/RS-Ascar na organização dos produtores e no projeto que possibilitou a aquisição de equipamentos no valor de R$ 20 mil, além da parceria com o poder público municipal para viabilizar a adequação do prédio para a instalação da Casa do Mel.

(Carina Venzo Cavalheiro – Assessoria de Imprensa Emater/RS-Ascar – Regional de Soledade)