O Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural e o curso de Medicina Veterinária da Unicruz promoverão, entre os meses de abril e julho, o II Curso de Nutrição de Bovinos Leiteiros. As atividades serão divididas em dois módulos e abordarão, em um total de 11 encontros, tópicos como anatomia e fisiologia de ruminantes, bromatologia e elaboração de dietas. Para aplicação integral dos estudos, os mesmos serão desenvolvidos em salas de aula do Campus e em propriedades rurais.

O ministrante do curso será o médico veterinário Cristiano Luiz Zerbielli, egresso da Unicruz e palestrante no 17º Fórum de Produção Pecuária-Leite, realizado pela Instituição no ano passado. As inscrições estão abertas e podem ser feitas no Portal da Unicruz.

Programação
01/04: Fisiologia de ruminantes
02/04: Coleta e envio de amostras para análise
22/04: Estudo dos carboidratos solúveis
23/04: Estudo dos carboidratos estruturais
20/05: Estudo da proteína
21/05: Principais distúrbios relacionados à nutrição
17/06: Uso de gorduras nas deitas de ruminantes
18/06: Aditivos, minerais e vitaminas
08/07: Elaboração de dietas
09/07: Aula prática em propriedade rural
13/07: Trabalho final de curso.

(Núcleo Integrado de Comunicação da Unicruz)