O segundo dia do 17º Fórum de Produção Pecuária-Leite da Universidade de Cruz Alta foi dedicado para a realização de oficinas. Ao longo desta terça-feira (23), 13 atividades teórico-práticas aconteceram simultaneamente no Hospital Veterinário da Unicruz, nas salas de aula do Campus e em propriedades rurais da região. Profissionais de órgãos e entidades especializadas abordaram tópicos referentes à alimentação, saúde, produção e reprodução animal.

Uma das oficinas debateu a importância da nutrição na qualidade do leite: a médica veterinária da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) – Pecuária Sul, Renata Suñé, detalhou, além da alimentação, outros fatores que influenciam no rendimento e nas caraterísticas do produto final, como a genética e o ambiente. “90% do leite produzido no mundo é proveniente de animais selecionados em confinamento, mas queremos trabalhar com produção de leite a pasto, pois as nossas condições favorecem o uso de pasto na alimentação”, observou Renata. Os encontros foram acompanhados por docentes, alunos, pesquisadores, extensionistas e produtores rurais.

O 17º Fórum do Leite encerra amanhã (24), com as seguintes atividades: às 8h30min, inicia o III Fórum Técnico do Programa Rede Leite, com encontros paralelos dos Grupos Temáticos (GTs) da entidade no Campus. A última atividade será um evento técnico no Parque Integrado de Exposições de Cruz Alta, durante a XI Feira Nacional do Trigo (Fenatrigo). O encontro, marcado para iniciar às 18h30min no Sindicato Rural, reunirá uma palestra sobre eficiência bioeconômica e pecuária de precisão em sistemas de produção de leite, a premiação do 4º Salão de Trabalhos Científicos e o lançamento do livro A Gestão da Atividade Leiteira nas Unidades de Produção Familiar do Corede Alto Jacuí.

(Núcleo Integrado de Comunicação da Unicruz)