Um dos cursos de Pós-Graduação lato sensu da Universidade de Cruz Alta deu início na sexta-feira (13) a uma nova turma. A segunda edição da Especialização em Produção de Bovinos de Leite levou cerca de 20 estudantes ao Miniauditório do CCHS, que sediou a aula inaugural. O encontro foi ministrado pelo professor Lucas Carvalho Siqueira e teve como tema o cenário global da pecuária leiteira. O docente destacou que a oferta e a demanda de laticínios acompanham o aumento do poder aquisitivo em alguns continentes, como Europa, Oceania e as Américas, e vem crescendo nos últimos anos. “O Brasil deixou a pobreza extrema, isso é um fator determinante para que as pessoas consumam mais leite e seus derivados”, afirmou.

O curso
Voltado para graduados em cursos de Ciências Agrárias, a Especialização em Produção de Bovinos de Leite prevê aulas mensais em dois turnos às sextas-feiras e aos sábados. Entre as disciplinas da grade curricular estão Sistemas de produção, Manejo da alimentação e Gestão da propriedade leiteira. O curso tem duração de 21 meses.

(Núcleo Integrado de Comunicação da Unicruz)