Uma pesquisa feita pela Universidade do Vale dos Sinos (Unisinos) descobriu que o feijão-branco, aquele que a maioria de nós está acostumada a consumir apenas como salada, ajuda a emagrecer e a evitar o diabetes.

O feijão-branco ajuda a emagrecer porque tem uma proteína chamada faseolamina, que é inibidora do processo de digestão do carboidrato.

Por isso ela inibe a absorção de açúcares no sangue.

IMPORTANTE: Mas isso só acontece no nosso organismo se ele for ingerido na forma de farinha.

O efeito da farinha de feijão funciona mais ou menos assim: quando consumimos um prato cheio de macarrão, de 200 gramas, é como se tivéssemos consumido uma porção menor, de 160 gramas.

Mas, para isso acontecer, é preciso ingerir meia hora antes das refeições 1G (2 cápsulas ou 1 colherinha rasa) da farinha de feijão branco com um copo de água.

É essa mistura que vai garantir que parte do carboidrato dessa refeição, cerca de 20%, não seja absorvida pelo nosso organismo.

A Loja Mundo Natural dispõe da farinha de feijão branco a granel e também em cápsulas.

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