AMÊNDOA:
As amêndoas doces são a variedade comestível. Têm uma forma oval, uma textura normalmente maleável e um sabor maravilhosamente amanteigado.
Benefícios para a Saúde:
•    Tonifica o Sistema Nervoso
•    Diminui o Colesterol e triglicerídeos
•    Afecções Cardíacas
•    Arteriosclerose
•    Afecções Ósseas
•    Diabetes
DICAS DE CONSUMO: Para quem quer usufruir dos benefícios das oleaginosas e ainda perder peso, a amêndoa é mesmo a melhor opção. Além de ser rica em nutrientes, 12 unidades têm menos de 100 calorias. O ideal é consumir essa porção ao longo do dia (quatro unidades no lanche da manhã, quatro no lanche da tarde e quatro antes de dormir, por exemplo).