TAPERA – Merendeiras participam no CCI do 3º Encontro da Capacitação Continuada

Nesta quinta-feira (04/10), na cozinha do Centro de Convivência do Idoso (CCI), foi realizado o 3º módulo do treinamento continuado para as merendeiras da Rede Municipal de Ensino. Participaram dele 11 profissionais da Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Desporto e Lazer (SMECDL) e 01 da Secretaria Municipal de Assistência Social e Cidadania (SEMASC), que estavam acompanhadas de representantes das escolas/instituições onde elas atuam.

A atividade, realizada em comemoração ao Mês da Alimentação Saudável, foi promovida pela SMECDL. E a capacitação foi coordenada pela nutricionista Ana Luiza H. Hochmüller com a participação da extensionista da Emater local, Catiéli Klein. As duas ensinaram receitas convencionais e com aproveitamento integral dos alimentos. Além da teoria, as merendeiras puderam testar as receitas.