Escola Le Gourmet convida:

TEMPORADA DE VERÃO PETIT CHEF

Segunda e Terça-feira – Tarde – 14h
14 de janeiro – Sanduiche de verão e trufa fácil-fácil
15 de janeiro – Canudinho do barulho e tortinha bem bolada
21 de janeiro – Omelete legal e salaminho de chocolate
22 de janeiro – Pão do ratinho e bombom de cereal
28 de janeiro – Mini-pizza e castelo de suspiros
29 de janeiro – Barquinho pirata e biscoitinhos da Alegria
Valor: R$ 320,00 – 6 aulas

Aulas para crianças a partir de 5 anos com a professora Marina. Todas as aulas serão práticas e no final tem degustação e historinhas da profe.

11 e 18 de janeiro – sexta-feira – noite – 19h
Aulas de harmonização de vinhos e grelhados
Você aprenderá a harmonizar vinhos nobres com pratos selecionados. Descubra o equilíbrio do vinho e pratos especiais. Com o chef Giovano Bringhenti.
Valor: R$ 130,00 a aula individual ou R$ 250,00 as duas aulas.

11 de janeiro – 19h
Cardápio Harmonizado
Entrada:
Salada de aspargos, cogumelos e tomate Italiano.
Vinhos sugeridos: espumante Brut Miolo ou Torrontes Crios 2011

Principal:
Escalope de mignon com crosta de ervas e Fetuccini ao Molho de tomate condimentado
Vinhos: Pinot Noir (Nova Zelândia ou Brasileiro) ou Shiraz

Sobremesa:
Frutas gratinadas com Zabaione de espumante
Vinho: Late Harvest Miolo ou Casa Valduga ou Espumante Moscatel ou Vinho: Porto Velhote

18 de janeiro – 19h:
Cardápio Harmonizado
Entrada:
Mix de Salada Verde com Camarões Grelhados e molho de açafrão.
Vinhos Sugeridos: Chardonnay ou Sauvignon Blanc (da África do Sul ou Austrália)

Principal:
Salmão Gratinado com presunto de Parma, Arroz com castanhas e batata francesa.
Vinhos: Casa Silva Rosé

Sobremesa:
Vol-au-Vent recheado com creme de Cupuaçu e Ganache de chocolate meio-amargo.
Vinho: Espumante Verde.

Maiores informações: telefone (54) 3045 3988
Site: www.legourmetgastronomia.com.br
E-mail: [email protected]