A Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Desenvolvimento, e o Sindicato Rural de Tapera e Selbach promoveram o Curso de Processamento de Hortaliças no município de Tapera. O treinamento recebeu apoio do Supermercado Santa Clara, que forneceu todas as hortaliças utilizadas.

O grupo, formado por 12 pessoas, concluiu as atividades nesta quarta-feira, 30/07. Os encontros foram realizados no pavilhão de Linha Santana, e contaram com a participação de integrantes das comunidades de Linha Santana, Coronel Gervásio e Cinco Irmãos. O prefeito Ireneu Orth e o vice-prefeito Volmar Kuhn estiveram presentes no almoço de confraternização.

A instrutora do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), Solange Bianchi, ensinou a turma a fazer conservas (agridoce, suave, simples, aromatizada e no óleo), molhos, salmora, torta de cascas e talos, pizza, entre outros.

(Michelle Corazza – Assessoria de Comunicação da Prefeitura de Tapera)